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十割蕎麦 [宇都宮]

宇都宮の「わうり庵」に入ってみました
最近できたようです
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蕎麦専門店です
何にしましょうかね
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さらしな気一本 にしてみました
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さらしな粉の十割蕎麦だそうです
凄い細麺です
そして十割ですのでつなぎが難しいでしょうね
いいお味です
美味しかったです
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最後に蕎麦湯
とろみが入った蕎麦湯で美味しいです
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ん~ご馳走様
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女性蕎麦打ち職人の方が経営しています
足利に本店的お店があるようでする
蕎麦打ち教室も開催しています
ん~リタイヤしたら趣味に蕎麦打ちでもしてみますかね




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