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濃い味でした [埼玉]

大宮の「凪」と言うお店に入ってみました
煮干しを出汁にしたラーメン屋さんです
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店内はこんな感じ
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注文はタッチパネル式です
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酢にも煮干しが・・
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列車に乗ってラーメンが届きます
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こんな感じのラーメンです
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なんか凄い
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スープは・・
濃いです
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麺は丸い太麺
ちょっと硬かったです
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上に乗っている肉は美味しいです
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こちらも麺です
麺を切る前のものですね
うどんのようです
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ちょっと私には濃い味でした
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注文の仕方が悪かったのかもしれません
ん~









nice!(88)  コメント(4) 
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コメント 4

JUNKO

ついにラーメンまで列車に乗って登場ですか。回転寿司屋さんみたいですね。
by JUNKO (2019-05-22 19:38) 

tochi

JUNKO さん

こんにちは
そうなんですよ
やはり人で不足ですかね
by tochi (2019-05-22 22:09) 

青い森のヨッチン

なんだかスロット店のような雰囲気ですね~(仕切り板に液晶画面)
青森も基本ラーメンの出汁は魚介(煮干し)が多いですね
焼干しを使ったラーメンが美味しかったのですが焼干しが高級食事になってしまいもはやラーメンの出汁なんかに使える代物ではなくなったようです(残念)

by 青い森のヨッチン (2019-05-22 22:17) 

tochi

青い森のヨッチン さん

こんにちは
なんかゲーム感覚でラーメンが出てきます
原材料も値上げですか
by tochi (2019-05-23 21:59) 

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