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テーブルマナー [食事]

本日は、ホテル東日本宇都宮での「和食のテーブルマナー」の講習会です
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まずは箸の割方、箸置きがない場合の作法教えて頂き、先付けの食べ方
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お吸い物の食べ方
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お造りの食べ方
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焼き物の食べ方
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煮物の食べ方
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揚げ物の食べ方
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お食事、香の物、留椀の食べ方
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水菓子の食べ方
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最後にコーヒーの飲み方
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までを教えて頂き、2時間はかかりました
ここにお酒が付くと持つと掛かります
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洋食テーブルマナーはよく聞きますが、和食は初めてです
なかなか奥が深く難しいです
これから落ち着いて食べます




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コメント 12

kazu-kun2626

和食のテ-ブルマナ-は
珍しいですね~
音を立てない事を注意してますが(笑)
by kazu-kun2626 (2018-07-21 07:15) 

tochi

kazu-kun2626 さん

こんにちは
和食は珍しいですよね
音は、立ててもいいそうです
洋食とは違うようです
by tochi (2018-07-21 07:26) 

micky

気にしないで食べているからこそ、本当のお作法はどうなのかしら、って思いました。若い人に参加してほしい企画ですね。
by micky (2018-07-21 09:34) 

hanamura

あ!箸を袋に戻してますね。これは教わりました?
ホントのトコロどうなのか、知りたいのです。
by hanamura (2018-07-21 10:26) 

JUNKO

いい経験をしましたね。
by JUNKO (2018-07-21 16:08) 

tochi

micky さん

こんにちは
今回は女性主催の会でした
男性は事務局の私だけです
ためになりました
by tochi (2018-07-21 20:40) 

tochi

hanamura さん

こんにちは
はし置きがない時は、袋をおってはし置きにします
最後に終わったときは、はしが入った袋に入れて袋のはしをおるそうでしす
文章では書きあらわせないので宇都宮の飲み屋で伝授しますよ
by tochi (2018-07-21 20:46) 

tochi

JUNKO さん

こんにちは
大変ためになりました
by tochi (2018-07-21 20:47) 

れもん

これはいいですね。箸袋の扱いためになりました。
by れもん (2018-07-21 22:57) 

pooh

こんにちは(^_^)
和食マナーは箸使いやお椀のふたの取り方など
1つ1つが奥深いですよね。洋食と和食マナーを
習いましたが、実践できていません(^_^;)
by pooh (2018-07-22 08:05) 

tochi

れもん さん

こんにちは
洋食よりいいです
和食の方がよく食べますので
by tochi (2018-07-22 10:18) 

tochi

pooh さん

こんにちは
実践はできませんね
面倒くさいです
by tochi (2018-07-22 10:19) 

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